Mit dem Rabattcode OLIO10 ab sofort zehn Prozent auf alle Olivenöle!
Die Aktion gilt bis einschließlich Donnerstag, den 1. Oktober, solange der Vorrat reicht.
Flüssiges Gold - Italiens beste Olivenöle
Pfeffrige Schärfe und pure Frische: Jedes meiner Öle bringt Abwechslung und Genuss in Ihre Küche.
Warum ich mich auskenne
Riechen, schmecken, fühlen: Ich habe viele Jahre in der Toskana gelebt und mich in Florenz zur zertifizierten Olivenölverkosterin ausbilden lassen.
Handarbeit und High-Tech
Warum gutes Olivenöl seinen Preis hat - nur mit größter Sorgfalt im Olivenhain und hochmodernen Ölmühlen entsteht Spitzenqualität.
Olivenöl ist eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit
Mit dem Kauf hochqualitativen Olivenöls unterstützen Sie den Erhalt einzigartiger Kulturlandschaften.Benvenuti!
Willkommen bei SuperOlio! Hier finden Sie Premium Olivenöle vielfach prämierter Spitzenproduzenten aus Italien. Sie verarbeiten regionaltypische Oliven mit modernster Ölmühlentechnologie. Dabei entsteht eine neue Kategorie an hochqualitativen Olivenölen. Wer einmal solch hochwertige Olivenöle kennengelernt hat, vergisst den Duft und Geschmack nicht mehr. Probieren Sie es aus!
Mit dem Rabattcode OLIO10 sparen Sie jetzt zehn Prozent auf alle Olivenöle:
Sparfüchse aufgepasst! Ab sofort gibt es 10 Prozent Rabatt auf alle Olivenöle. Geben Sie dazu den Rabattcode OLIO10 beim Checkout an der Kasse ein. Die Aktion gilt bis einschließlich 1. Oktober 2026, solange der Vorrat reicht.
SuperOlio-Shop
Alle Öle im Shop stammen von der aktuellen Ernte 2025/26. Außerdem gibt es eine Auswahl an feinen Bio-Essigen aus Modena, Reis aus der Po-Ebene, Tafeloliven, Bio-Marmeladen und Bio-Honig sowie mein Buch SuperOlio.
Evelyne P.
"Wie immer bin ich begeistert über den reibungslosen und schnellen Ablauf meiner Bestellung. Und natürlich auch die traumhafte Qualität, die für sich spricht."
Michael G.
"Weiter so! Ich bin so froh, Sie und Ihren Shop gefunden zu haben."
Gisela L.
"Unglaublich - wie das Öl durch unsere Kehlen rinnt. Ich bin immer wieder begeistert. Und neuerdings auch morgens gern ein Esslöffel nüchtern. Vielen Dank, dass es Sie gibt!"
Rezepte - Mediterraner Genuss für Ihre Küche
Diese sämige geschmacksintensive Gemüsesuppe ist ein köstlicher Seelenwärmer an dunklen Herbsttagen. Das Rezept stammt von Cettina Vicenzino, das sie für mein Buch SuperOlio entwickelt hat.
"Es hat einfach alles!", seufzte ein Familienmitglied glücklich, als ich zum ersten Mal dieses Gericht aus Tanja Grandits grandiosem Kochbuch Einfach Tanja zuhause nachkochte. Bitteres, Süßes, Salz...
Es gibt viele gute Gründe Paprika zum Rösten in den Ofen zu schieben: Sie sind ganz einfach zu machen, lassen sich auf Vorrat zubereiten und schmecken in einer Vielzahl an Gerichten ganz köstlich!
SuperOlio-Olivenölseminar am Sonntag, den 8. November 2026 in München.
Seminarziel ist zu verstehen, wie Spitzenqualität entsteht und wie wir an Geruch und Geschmack erkennen, ob ein Olivenöl „Top oder Flop“ ist. Darum werdet ihr auch Olivenöl mit sehr häufigen sensorischen Fehlern kennenlernen. Wir sprechen weiterhin darüber, wie Küchenchefs die neue Vielfalt an hochqualitativen Olivenölen in ihren Gerichten nutzen. Welches Olivenöl passt zu welchem Gericht? Und wie setze ich es am besten bei mir zuhause in der Küche ein? Auch erfahrt ihr mehr darüber, was genau an Olivenöl eigentlich so gesund ist und worauf ihr beim Einkauf und bei der Aufbewahrung von Olivenöl achten solltet.
Was macht Olivenöl so gesund?
"Historisch betrachtet produzieren wir heute die besten Olivenöle, die jemals im gesamten Mittelmeerraum und außerhalb davon hergestellt wurden. Olivenöle solch hoher Qualität kannte man zuvor nicht."
Prof. Maurizo Servili, Professor für Lebensmittelwissenschaften und -technologie, Department für Agrar-, Ernährungs- und Umweltwissenschaften, Universität Perugia, Italien
Kein ehrlich produziertes Olivenöl nativ extra ist ungesund. Aber ob es wirklich gesundheitsförderliche Wirkung hat, hängt stark von den inneren Werten des Öls ab. Da gibt es große Unterschiede.
Kann ich Olivenöl erhitzen?
Die Antwort lautet: Ja, Sie können jegliches Olivenöl zum Braten, Frittieren und auch Backen benutzen. Es ist dank seines hohen Prozentsatzes an einfach ungesättigten Fettsäuren sehr hitzebeständig. Wer gesünder kochen und braten will, greift zu hochpolyphenolhaltigen Olivenölen. Warum, erkläre ich in diesem Artikel.
Die Produzenten
2026 vom italienischen Staat zum "Maestro dell'Arte Olivicola Italiana" ausgezeichnet, führt die promovierte Phramazeutin Antonella Titone den Familienbetrieb bei Trapani, Sizilien, in die Zukunft.
Die Familie Ciccolella besitzt seit 1878 große Ländereien in der apulischen Provinz Bari. Heute kümmern sich Giuseppe und Francesca Ciccolella um die rund 8.000 Olivenbäume der regionaltypischen So...
Palazzo di Varignana hat binnen der letzten zehn Jahre 195.000 Olivenbäume größtenteils regionaltypischer Sorten gepflanzt und damit entscheidend die Kultur des Olivenanbaus in der Emilia Romagna w...