Tenute Librandi - Marmellata di Limoni Bio 280g

Neben 28.000 Olivenbäumen bewirtschaften die Geschwister Librandi auch 5 Hektar Orangen-, Clementinen- und Zitronenhaine im Norden Kalabriens. Bereits seit mehr als 25 Jahren arbeitet der gesamte Betrieb nach den Richtlinien des Öko-Landbaus.

Die Marmelade:
Die Marmelade aus sonnengereiften Zitronen ihres eigenen Bio-Anbaus (45 g Frucht pro 100 g)

Zutaten:
Zitronen aus Bio-Anbau, Bio-Rohrzucker, Wasser, Geliermittel Bio-Johannisbrotmehl, Antioxidans L-Ascorbinsäure
Fruchtanteil: 45 g pro 100 g
Gesamtzuckeranteil: 45 g pro 100 g

Passt sehr gut zu Käse, über frische Ricotta oder ein Löffelchen in den Joghurt hinein. Auch in Salatsaucen macht sie sich gut und gibt diesen eine schöne Zitrus-Note.  

pro 100 g:

Brennwert 191 kcal/809 kj
Fett 0,1 g
davon gesattigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 46,3 g
davon Zucker 43 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,01 g